Aceasta faina are un continut scazut de carbohidrati, fiind in acelasi timp bogata in fibre sanatoase. Are un gust usor dulce, fapt pentru care este necesara o cantitate mai mica de indulcitor in produsele in care se va utiliza.
Este obtinuta intr-o unitate de procesare alimentara specifica produselor fara gluten, drept pentru care este 100 % certificata gluten free.
Mod de folosire:
Faina de cocos absoarbe o cantitate mai mare de lichid decat faina clasica de grau, prin urmare este nevoie de o cantitate mai mica de faina de cocos pentru a gati preparatul pe care il doresti.
In reteta pe care o folosesti inlocuieste cantitatea de faina de grau cu 25 % cantitate de faina de cocos.
Ingrediente
Declarație Nutrițională
Valori nutritionale medii/100 g
Calorii 344 kcal / 1429 kJ
Grasimi 11,50 g
din care saturate 11,00 g
Carbohidrati 21,40 g
din care zaharuri 21,40 g
Fibre 37,00 g
Proteine 20,20 g
Sare 0,10 g
Greutate neta: 400 g
