- zero calorii
- zero net carbs
- zero indice glicemic
- acelasi gust si textura cu zaharul clasic
- 70 % din puterea de indulcire a zaharului clasic
- NON GMO
Comparativ cu zaharul clasic, eritritolul nu contine calorii deloc, nu are indice glicemic (nu afecteaza deloc glicemia) si nu are carbohidrati neti.
Este alternativa perfect sanatoasa pentru zahar, poate fi utilizat de catre persoanele cu diabet si in orice dieta de tip low-carb sau keto.
Ce este Eritritolul?
Un indulcitor care apare in mod natural in fructe, ciuperci si branzeturi. Se obtine printr-un proces natural de fermentatie, are aceeasi structura ca si zaharul de masa si o putere de indulcire de 70 % comparat cu acesta.
Face parte din acea categorie de carbohidrati denumiti generic 'polyoli', fara indice glicemic sau cu indice glicemic foarte mic. Unii polyoli (asa cum este si Eritritolul) nu se absorb deloc in organismul uman, acesta fiind si principalul motiv pentru care nu modifica glicemia, de unde si beneficiul intrebuintarii lui de catre persoanele cu diabet sau care urmeaza diete de tip keto sau low carb.
Mod de utilizare:
Eritritolul are o putere de 0,7 ori mai mica de indulcire decat zaharul. Inlocuieste cantitatea de zahar din reteta cu o cantitate de 1,3 ori mai mare de erythritol.
10 g zahar = 13 g de eritritol
Ingrediente: 100 % erythritol natural, NON-GMO
Consumul in exces poate da efecte laxative.
Valori nutritionale medii/100 g:
| Calorii | 0 kcal/ 0 kJ |
| Grasimi | 0 g |
| din care saturate | 0 g |
| Carbohidrati | 100 g |
| din care zaharuri | 0 g |
| din care polioli | 100 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sare | 0 g |
A se pastra intr-un loc uscat si racoros, de preferat intr-un recipient ermetic.
Greutate neta: 1000 g (1 kg)
